Charly

La 3ème génération des Huitres Rouzières serait-elle en route ?

Comme à mon âge lorsque j’accompagnais mon père, c’est maintenant mon fils Charly, 5 ans, qui me le demande et ce pour ma plus grande fierté.

Sur le bateau, il m’aide à le décharger avec un palan, met en route les différentes machines et apprend petit à petit à les entretenir.

Depuis peu, au programme d’un mercredi après-midi sur l’exploitation ?

Les débuts de l’apprentissage du détrocage au côté de Muriel !

Toute l’équipe étant animée par l’envie de transmettre, nous accueillons également depuis 2022 des groupes scolaires via le CPIE Bassin de Thau et du grand public également afin de leur faire découvrir notre exploitation, nos produits mais surtout notre métier.

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